La carne es un bien preciado; de ahí que nos afanemos por prepararla lo mejor posible. Para LEONARDO fresh Meat procesamos carne fresca y, en la medida de lo posible, prescindimos de la harina de carne presecada. Así hemos conseguido una preparación que antes se consideraba imposible. Con nuestra especialmente cuidadosa tecnología de Fresh Meat, la carne fresca se procesa directamente como una croqueta. Nos permite omitir las fases previas de secado, y los ingredientes utilizados conservan su frescura hasta justo antes del procesamiento. Es el único modo de garantizar que la croqueta adquiera todo el sabor de la carne.